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Romantischer Abend

Valentinsmenü 2019
mit dem Duo "Two-of-us"

Couvert

Kleiner Gruß aus der Küche

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Vorspeisenvariation
Eine franz. Felsen-Auster mit Zitronenfilets
Schalotten-Würfel und Cheddar-Walfängerbrot
Würfel vom hausgebeiztem, abgeflämmten Kaffeelachs
an Wakame-Salat
und karamelisiertem Ziegencamembert an Feigensenf
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"Suppen Trilogie"
Rote-Beete-Süppchen mit Ingwer und Meerrettich
Sellerie-Schaum-Süppchen mit Granatapfelkernen
Karotten-Cappuccino mit Kokosschaum
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Barbarie Entenbrust auf Mole-Gewürz-Kirschen-Sauce
an Pastinaken-Püree und Süßkartoffel-Muffin
***und / oder***
Medaillons vom Seeteufel an Limetten-Risotto
an Salicornes sowie geschmolzenen Kirsch-Tomaten
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Dessertvariaton
Kleines Törtchen vom hausgemachten Schokoladen-Mousse
auf Himbeerspiegel und Mango-Sorbet

Preis pro Person
Inklusive einem Glas Winzersekt

4 Gänge 52,50 €    5 Gänge 63,00 € 

 

Öffnungszeiten:

von 11:30 Uhr
bis 22:00 Uhr

durchgehend geöffnet-
Montag und Dienstag
Ruhetag

Reservierung:
Tel: 0281/4488

Gutschein:Geschenkgutschein online bestellen

Reiseführer: Online-Reiseführer

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