Frühlingsmenü

Couvert

Gebratene Jakobsmuscheln
Zupfsalate/Kartoffel-Dressing

***und/oder**

Frühlingssuppe
mit Gemüseeinlage

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Trilogie vom Lamm
Lammkrone/Lammrücken/Lammfilet
Lamm-Kräuter-Couleur/Kartoffelrösti
gedünstet Fingermöhrchen

****oder****

Gebratenes Filet vom Wolfbarsch
Hummerschaum/Spitzkohl-Gemüse
grüne Bandnudeln/Pesto

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Schokolandenküchlein
mit weichem Kern

Pro Pers. 3 Gänge 45,00 €
Pro Pers 4 Gänge 49,00 €