Ostern im Lippeschlößchen
Couvert
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind/Pesto/Zitrone/Parmesan/Salatgarnitur
Hausgemachte Gefügelterrine/Süß-Saure-Sauce/Salatgarnitur
Salatteller/Kerne/Croutons
****und/oder****
Suppen
Niederrheinische Rinderkraftbrühe "Klassisch"
Champagner-Senf-Süppchen
Hauptgänge
Duett vom Lamm/Filet/gratinierter Rücken
Johannisbeer-Couleur/Finger-Möhrchen/Kartoffelrösti
Rumpsteak "Strindberg" Senf-Zwiebel-Kruste
Spitzkohl-Gemüse/Herzogin-Kartoffeln
Seehechtflet/Hummer-Sauce
Lauch-Gemüse/Kräuter-Kartoffeln
Nachspeisen
Warmer Apfelstrudel
Vanillesauce/Creme-Eis
Warmes Schokoladenküchlein
Eiscreme/Früchtegarnitur
Walnussbecher
Walnusseis/Karamellesauce/Walnusse
Preis pro Pers. 3 Gänge 52,00 €
Preis pro Pers. 4 Gange 59,00 €