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Restaurant-Karussel 2018

vom 26.01. - 25.03.2018

Couvert
Kleiner Gruß aus der Küche

1.Gang
Winterliche Salate mit
hausgeräucherter Wildgänsebrust

an Johannisbeer-Couleur, Speck-Croûtons
und Salate in Kartoffeld-Dressing
Pink St. Laurent Rosé, Weingut Tina Paffmann

2.Gang
Niederrheinische Waldpilz-Crème-Suppe
mit Einlage

3. Gang
Gebratenes Filet vom Knurrhahn
an gebratenen Cherry-Tomaten, Hummerschaum
Wirsing-Rahm-Gemüse und Pariser Kartoffeln
Weißburgunder QbA trocken, Villa Heynburg

oder

Sauerbraten vom heimischen
Wildschweinerücken
an Pfeffer-Rotwein-Sauce, Apfelrotkohl
und Birnen-Kartoffeln
Dr. Benz Spätburgunder, trocken
ökologisches Weingut Kirchberghof

4.Gang
Vanille-Crème-Eis an Marzipansauce
auf Rum-Früchte-Spiegel
Scheurebe, lieblich, Louis Grundrun


4 Gänge inkl. begleitender Weine oder Bier

Preis pro Pers.: 52,- €

Bitte reservieren Sie unter
der bekannten Telefonnummer.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch....

 

Öffnungszeiten:

von 11:30 Uhr
bis 22:00 Uhr

durchgehend geöffnet

Dienstags
Ruhetag

Reservierung:
Tel: 0281/4488

Gutschein:Geschenkgutschein online bestellen

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